ÜBER UNS
Am Anfang stand die Idee, mit einem selbst gemachten Wein zu meinem Vierziger anstoßen zu können. Das ist gelungen.
Die Arbeit im Weingarten und später im Keller haben mir große Freude gemacht. So wurde aus Interesse, ein Hobby und schließlich ein kleiner Weinbaubetrieb.
Da der Betrieb sehr klein ist, werden die meisten Arbeitsschritte selbst und mit der Hand gemacht. Schließlich reifen im Keller jedes Jahr ein Gemischter Satz, ein Gelber Muskateller, ein Zierfandler sowie der Zweigelt. Und der Frizzante rundet das Angebot ab.
"Die Weingartenarbeit ist ein Dialog mit der Natur, ein wechselseitiger Austausch. Und nur mit Respekt und Behutsamkeit kann man nachhaltige Qualität erreichen."
WEIN
STÜRMISCHE ZEITEN
31. August 2024
01. September 2024
Bei Schönwetter kann man frischen Most, Sturm, Brunner Weine und kulinarische Schmankerln bei der Hiatahütte am Kaiserried genießen.
07. September 2024
08. September 2024
Bei Schönwetter kann man frischen Most, Sturm, Brunner Weine und kulinarische Schmankerln bei der Hiatahütte am Kaiserried genießen.
14. September 2024
15. September 2024
Bei Schönwetter kann man frischen Most, Sturm, Brunner Weine und kulinarische Schmankerln bei der Hiatahütte am Kaiserried genießen.
28. September 2024
29. September 2024
Bei Schönwetter kann man frischen Most, Sturm, Brunner Weine und kulinarische Schmankerln bei der Hiatahütte am Kaiserried genießen.
12. Oktober 2024
13. Oktober 2024
Bei Schönwetter kann man frischen Most, Sturm, Brunner Weine und kulinarische Schmankerln bei der Hiatahütte am Kaiserried genießen.
19. Oktober 2024
20. Oktober 2024
Bei Schönwetter kann man frischen Most, Sturm, Brunner Weine und kulinarische Schmankerln bei der Hiatahütte am Kaiserried genießen.
26. Oktober 2024
Bei Schönwetter kann man frischen Most, Sturm, Brunner Weine und kulinarische Schmankerln bei der Hiatahütte am Kaiserried genießen.
STURM & SCHMANKERL
Im Rahmen der stürmischen Zeiten schenken wir im September bei der Hiatahütte am Kaiserried Traubenmost sowie weißen und roten Sturm aus. Dazu gibt es verschiedene Brote, selbstgemachte Aufstriche und eine Weingartenjause.
Auch die angebotenen Mehlspeisen sind selbst gebacken. Und natürlich gibt es alle eigenen Weine zum Verkosten und Genießen.
EINBLICKE
Familie Manfred F. Siebert (MFS)
Krotenbachgasse 36
2345 Brunn am Gebirge
+43 664 132 87 47
mfs@weinbauverein-brunn.at